Producto añadido al comparador
oct.
16
Sempre que destapeu una ampolla procedent Cellers Unió estareu mantenint viu l'esperit d'aquells que des de fa moltes generacions han dedicat la seva vida al camp. Sabeu per què? Compromís amb la terra Parlar de Cellers Unió és fer-ho de compromís amb la terra i amb la gent que...
read more →
- 16 d'octubre de 2018
- Sense categoria
set.
25
Estem en plena verema i als cellers no para d’entrar-hi el raïm. Però com es fa el vi? Primerament cal dir que de tots, el procés més conegut, és el de la fermentació. Abans però n’hi ha d’altres que són també imprescindibles, com el premsat, l’embotellat... Hi ha processos que...
read more →
set.
19
La verema 2018 ja ha arrencat a pràcticament totes les DO’s on Cellers Unió té presencia. La més recent ha estat la DOQ Priorat on els treballs s’han iniciat recentment amb les varietats de blanc. Les primeres DO's d’enguany en iniciar la verema 2018 van ser la DO Tarragona...
read more →
ag.
31
El vi ens omple a cada moment i forma part de les nostres vides. Ho fa durant les vacances i també en la quotidianitat. Per a molts el vi no és l’objecte en si durant les vacances però hi té un paper important. El vi és una porta que pot...
read more →
- 31 d'agost de 2018
- Sense categoria
ag.
17
T’has preguntat alguna vegada què es fa en un celler durant l’estiu? I durant l’hivern? Més enllà de la verema, el celler és un indret ple d’activitat durant tot l’any. Per això en aquest post et proposem fer un repàs de les tasques que es duen a terme al celler...
read more →
jul.
28
Com sembla que la calor encara té intenció de passar una bona temporadeta entre nosaltres, us posarem una coseta ben refrescant: granissat de vi! La proposta, com no podia ser d’altra manera venint de nosaltres... té molt a veure amb el vi esclar! Tothom sap que les orxates i els...
read more →
jul.
17
En els dies calorosos i assolellats de l'estiu, és fonamental pensar en vins que tinguin frescor. No estem parlant de la temperatura de servei sinó d’una cosa ben diferent: l'acidesa del vi. L’acidesa és un component essencial. Sense acidesa el vi ens semblaria pla, pesat i poc “fàcil de beure”,...
read more →
juny
29
Segur que alguna vegada has quedat aturat pensant quins vins triar per una ocasió d’aquelles tant importants. Sí. Definitivament és bastant normal perdre’t amunt i avall pels passadissos de la secció de vins. De ben segur que no ets l’únic que ho fa. És bastant freqüent trobar-te al teu costat...
read more →
juny
19
A l'estiu ens venen més de gust els menjars frescos i lleugers. És el que ens demana el cos i amb els vins passa exactament el mateix. Precisament per això, els vins que més triomfen a l'estiu, solen ser els vins blancs i rosats. Però ull, l'estiu també pot ser...
read more →
maig
28
Darrerament hem vist les varietats de raïm garnatxa prendre pes en el mercat internacional i aconseguir premis d’alta volada. Sabíeu que la blanca, és una de les més valorades pels experts de tot el món? És autòctona de la Terra Alta, bressol d’aquesta varietat de raïm tant apreciada actualment. Actualment...
read more →
« Pàgina prèvia — Pàgina següent »
Producto añadido al comparador
Producto añadido al comparador
