Your cart
No hi ha més productes al teu carro
La Denominació d’Origen Montsant es va crear fa 15 anys. Però els sòls on creixen les seves vinyes van formar-se centenars de milions d’anys enrere. Els vols descobrir? T’enumerem els 8 principals tipus de terrenys que trobaràs al Montsant.
- Llicorella
Antiguitat: 350 a 250 milions d’anys
La llicorella són pissarres, esquists i gneis que es van formar quan l’actual regió estava submergida sota el mar. La pressió i la temperatura de l’activitat del magma era tan elevada que va “coure” les pedres i aquestes van quedar en forma de làmines..
La llicorella és un sòl que proporciona sensacions minerals al vi, aromes complexos i concentrats.
Es troba als termes de Cornudella, Falset, Ulldemolins, Guiamets i Pradell.
Quan diem que un sòl es va formar fa 300 milions d’anys, ens referim a les seves roques. Però el sòl és viu i es transforma contínuament per l’acció del clima, líquens, plantes o fins i tot per l’home.
- Granet
Antiguitat: 250 milions d’anys
És un sòl sec i aspre molt ric en quars. Això li proporciona una càrrega elèctrica especial. Es pot trobar als termes de Falset, Marçà, Capçanes i el Molar.
Del granet poden néixer vins elèctrics (piquen a la punta de la llengua), nets i aromàtics.
- Gres
Antiguitat: 240 milions d’anys
Els sòls de gres roig (Buntsandstein) són terres de color vermellós amb un elevat contingut en ferro. També s’anomenen terrenys sorrencs. Es tracta de terrenys que tenen dificultats per retenir l’aigua i això fa que a les arrels els costi créixer-hi. De fet, és el terreny més complicat per a la plantació de vinya. Però si ho aconseguim, obtindrem vins amb un sabor molt persistent.
Trobem sòls de gres vermell al Molar, Guiamets, Marçà, Capçanes, Cornudella (Siurana), Falset, Masroig i Pradell.
- Calcari
Antiguitat: 230 a 65 milions d’anys
Aquestes formacions rocoses es van originar de forma intermitent depenent si el nivell del mar pujava o baixava: eren zones poc profundes plenes de corall i de vida submarina.
El Montsant és l’antic delta d’un riu format entre 60 i 30 milions d´anys enrere. Per aquest motiu té molta presència de materials calcaris.
Es tracta d’un sòl sec on la planta té un estret contacte amb la pedra. Això ens ofereix vins molt delicats i amb aromes florals. Trobem sòls calcaris a Cabacés, Cornudella, Ulldemolins, Margalef i la Bisbal de Falset.
- Argiles
Antiguitat: 200 a 30 milions d’anys
Les argiles es van formar per la precipitació de les partícules de llacs i de petits mars interiors que es van acabar assecant. L’argila és un terreny molt compacte. Això fa que es pugui inundar amb les pluges o clivellar-se quan hi ha sequera. Trobem argiles a Cornudella, La Figuera o Masroig.
L’argila pot ser un bon terreny per a la vinya, millor quan la trobem combinada amb altres tipus de sòl dins de la mateixa finca. Produeix vins característicament nerviosos i potents.
- Guixos
Antiguitat: 200 a 30 milions d’anys
Els Guixos també van néixer de mars interiors, en aquest cas quan van cristal·litzar les sals dissoltes en l’aigua. Són sòls secs i durs. En trobem al sud del terme de Cabacés, a Cornudella, La Figuera o Pradell.
Els Guixos permeten obtenir vins vius i expressius.
- Panal
Antiguitat: 60 a 2 milions d’anys
El Panal és un sòl de llims composat d’arena fina i llims de color blanquinós(els més antics d’origen ”eòlic” desèrtic i els més nous de “ventall al·luvial” rius i rieres i de còdols). Per a que la vinya s’hi desenvolupi correctament, és important que tingui una mínima profunditat. Trobem Panal a Cabacés, Darmós, la Serra d´Almos , Garcia o Els Guiamets.
El Panal contribuirà a obtenir vins suaus, afruitats i amb un punt de dolçor.
- Pinyolenc
Antiguitat: 20 milions d’anys
El Pinyolenc és un dels sòls mes “moderns”. De fet, encara s’està formant… Es crea quan l’aigua, arrastrant calç d’altres terrenys, baixa i forma pedres amb formes capricioses que localment s’anomenen jesusets.
Els ceps que creixen en sòls de pinyolenc poden donar lloc a vins amb una acidesa suau i tocs de confitura.
| Marca | Antiguitat | Zones | Què aporta al vi? |
| LLICORELLA | 350 M anys | Falset, Cornudella, Ulldemolins, Guiamets, Pradell | Mineralitat (misto, ferro, corpulents, terrossos) |
| GRANET | 250 M anys | El Molar(pòrfirs àcids), Falset, Marçà Capçanes | Vins elèctrics?(piquen a la punta de la llengua). Vins nets i aromàtics |
| GRES ROIG | 240 M anys | Capçanes, Falset, Guiamets, Marçà i Masroig | Vins durs i persistents |
| CALCARI
(Roques calcàries, conglomerats i gresos grocs) |
230 a 30 M anys | Capçanes, Cornudella , Margalef, La Bisbal, Cabacés, La Figuera, la Serra d´Almos, la Torre d´Fontauvella ,Pradell | Vins fins i aromes florals |
| ARGILA | 200 a 30 M anys | El Masroig, la Figuera, Capçanes, …i una mica per tot arreu | Vins nerviosos i potents |
| GUIXOS | 200 a 30 M anys | Cabacés, a Cornudella, la Figuera, Falset i Pradell | Vins vius i tàctils |
| PANAL | 60 a 2 milions | Cabacés, la Serra d´Almos, Darmós, els Guiamets, el Molar, el Masroig i termes de Garcia i Mora la nova | Vins suaus, fruita i un punt dolç |
| PINYOLENC | 20 milions fins ara | Capçanes, Falset, Marçà, Guiamets,…. | Vins amb acidesa molt suau i tocs de confitura |
Comments are closed.