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Podemos afirmar sin miedo a equivocar-nos que el vino està de moda. Es un mundo apasionante, dónde divertirse y explorar, que cada dia atrapa a nuevos públicos.
Winelovers, cada vez más jóvenes
El vino está despertando un gran interés en nuevos públicos, especialmente en la generación millenial y en la generación X (jóvenes nacidos en la década de los 70s y 80s).
Esto se debe a la exposición del vino en los medios de comunicación, la apuesta del sector bodeguero por vinos atractivos (vinos jóvenes y con buen equilibrio entre madera y fruta, el crecimiento del enoturismo, la redes sociales…)
En los Estados Unidos, el país que más vino consume a nivel mundial, los jóvenes están impulsando la demanda. Estos jóvenes nacidos en los años 70s y 80s marcan tendencia y son el centro de interés de los grandes productores de vino.
Los jóvenes nord americanos se dejan seducir por la presentación, el etiquetado y la marca de los vinos. Están abiertos a propuestas de todo el mundo y se dejan tentar tanto por vinos varietales como por cupages. A medida que esta generación crezca y aumente su poder adquisitivo, se prevé que pueda convertirse en la principal consumidora de vinos de alta gama.
Pero el interés de los jóvenes por el vino no es un fenómeno exclusivo de Estados Unidos. Esta tendencia se observa también en países como Reino Unido o Australia. La última moda en Japón es regalar a la pareja una botella de vino del año de su nacimiento.
Un producto de proximidad
Lejos del elitismo, el vino está recuperando su rol de producto de proximidad, vinculado a la dieta mediterránea tradicional.
Para muchos consumidores, el vino es considerado como un alcohol más sano y natural.
El mercado demanda más vinos ecológicos y propuestas sostenibles, que respeten el entorno. Por ello cada vez está más de moda no tan sólo consumir vino sino visitar las bodegas o participar en ferias y festivales que permitan conocer a los productores de primera mano.
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